Fairtrade FLO
Fairtrade International
Sello internacional de comercio justo que garantiza precio mínimo, prima Fairtrade destinada a proyectos comunitarios y condiciones dignas para las familias productoras asociadas.
Calidad y certificaciones
Café de especialidad, taza por taza.
Nuestro laboratorio de catación evalúa cada lote y respaldamos nuestro trabajo con certificaciones internacionales de comercio justo y producción orgánica.
Certificaciones vigentes
Sellos que respaldan nuestro café.
Estas son las certificaciones bajo las cuales operan las cooperativas asociadas y los lotes de café verde de exportación de PRODECOOP.
Símbolo de Pequeños Productores (SPP)
SPP Global
Sello propiedad de las organizaciones de pequeños productores de América Latina y el Caribe, que distingue el origen campesino, democrático y cooperativo del café.
Fairtrade Certified
Fair Trade USA — mercado EE. UU.
Certificación de comercio justo orientada al mercado estadounidense, dirigida a compradores y tostadores en Norteamérica que buscan trazabilidad y respaldo cooperativo.
Orgánica USDA
Certificada por MAYACERT
Producción orgánica certificada por MAYACERT bajo el National Organic Program (NOP) de los Estados Unidos, aplicable al café verde de exportación de la línea orgánica.
Orgánica JAS
Certificada por MAYACERT
Certificación orgánica bajo el Japanese Agricultural Standard (JAS), emitida por MAYACERT, que habilita al café orgánico de PRODECOOP para el mercado japonés.
Los sellos indicados representan certificaciones vigentes en las cooperativas asociadas. Cada lote se acompaña de su documentación individual. La EUDR se aborda como compromiso institucional aparte (ver sección EUDR), no como certificación.
Indicadores
Café certificado en cifras de nuestros productores(as).
0%Comercio Justo (FT)
~0%Certificación Orgánica
~0%Café bajo algún esquema certificado
Taza de Excelencia · Nicaragua
Procesadora y Exportadora Oficial
PRODECOOP, R.L. ha sido la planta procesadora industrial y exportadora de los cafés para el Certamen Taza de Excelencia en Nicaragua durante 7 años consecutivos desde el año 2020, lo que respalda la calidad de nuestros servicios de procesos de trillo, catación, trazabilidad y logística de exportación.
Laboratorio y trazabilidad
Control de calidad en cada etapa.
Laboratorio de catación
Evaluación sensorial profesional en cada cosecha, con panel de catadores propios.
Trazabilidad por lote
Registro completo desde la finca y la cooperativa hasta el contenedor de exportación.
Beneficiado seco propio
Trillo industrial con clasificación y selección bajo estándares de exportación.
Contáctenos
Solicite muestras de nuestros lotes
Los compradores internacionales pueden solicitar muestras de la cosecha vigente desde nuestro laboratorio.
